1. rész, 11.00
Horváth Ilona sokszor kisegített már, így az ő leírása alapján fogtam hozzá a tésztához. Amíg kelt, elkészítettem a diós, mákos töltelékeket -nagyon finomak lettek! Hú de jó kis beiglink lesz! Ez volt kb 11.30-kor.
Utolsó rész a leírásban: ha vegyesen szeretné a töltelékeket, fele mennyiséggel számoljon. Hm, hát jó, akkor van 4 hosszú beiglire való töltelékem, na bumm, majd csinálok vele valamit...
Tészta kel, minden rendben.
2. rész, 13.30
Tészta kinyújt, töltelék ráken. Eddig jó.
A feltekerésnél már akadt némi problémám, a dióssal még megbirkóztam, a mákosba tettem meggyet is, és kissé szétnyílt a tészta a tetején...
Mi lesz itt még sülés közben?
Legalább nem kell rettegnem attól, hogy szétreped - ez már biztos!
3. rész, 14.30
A második kelesztés után a helyzet némileg elfajult, lsd a mellékelt fotón :D Itt már nem bírtuk ki röhögés nélkül a férjemmel, aki még széket is tett a sütő elé, gondolva, milyen jó szórakozást fog nyújtani a sütőt teljesen elborító beigli látványa...
4. rész
Időközben megsült eme nevezetes, egyedi tervezésű sütemény. A sütés előtt le kell kenni tojássárgájával, majd ha megszáradt, fehérjével, kitenni a hidegre, így szép márványos lesz -írja a receptkönyv.
ez így snassz, a MI beiglink a tölteléktől kapott egyedi mintázatot, lsd. a mellékelt fotón.
Az utolsó rész holnap következik, amikor felvágjuk. Remélhetőleg nem derül ki, hogy nem sült át...
Ja, és valójában a két beigli immár egy, szétválaszthatatlan egységet alkot. Ezt csinálja valaki utánam!
Vidám ünnepet kívánok!!!!
Ráadás:
Időközben készítettem egy kis házi pudingot a maradék töltelék részére, az NLC Advent egyik receptje alapján. Azt elfelejtették leírni, hogy a tojássárgájára NE teljesen lobogó, forró tejet öntsünk, mert attól azonnal megfő! Mielőtt még azt gondolnátok, ez is olyan szuper lett, mint a beigli, közlöm, RÉSEN VOLTAM, és eme baki NEM következett be ;)
Ajánlom egyébként beigli helyett csak a tölteléket, nyakon öntve házi pudinggal... nagyon bejött :)
Ráadás:
9 megjegyzés:
Rendkivul egyeni lett valoban :))))) EGy beijgli ketto kulonbozo toltelekkel :))
Nagyon jokat nevettem, aztan rajottem hogy en egy arva szot nem szolhatok ugyanis nem sutottem meg soha beiglit (sem) mert a liszttel haragban vagyunk.
En igy imadom a beijglit amikor tobb a toltelek mint a teszta :))
Kerunk kepet majd a felvagott sutirol is:)
A helyzet az, hogy a beiglid és Te most olyan voltál, mint a televízió hiradók. Csak a rossz hír a hír.Ha minden klapfolt volna nem osztod meg velünk.
Szerintem biztos finom lesz, de gyöngyös-lányhoz méltóan kreatívra csináltad.
Kellemes ünnepet!!
Mivel ez életem első beiglije, szerintem a sikerültet is lefotóztam volna :)
Örülök, hogy viccesre vettük a párommal, ezt a jókedvet szerettem volna átadni :)
A híradókat pedig úúútálom, nem is nézem! Én a jó híreket szeretem :)))
Ajánlom Lajos Mari receptjét, nekem bejött!
Szép karácsonyt nektek!
Kriszti
Ajánlom Lajos Mari receptjét, nekem bejött!
Szép ünnepet nektek!
Kriszti
Ugyan már, nálunk mióta világ a világ, ilyen a bejgli: kanálla kell enni! Anyu akármilyen receptet próbált eddig ki, mindig szétnyílt. De azért finom lett:)
Boldog karácsonyt!
Nagyon jó sztori! :-)
Szép ünnepet kívánok!
Mekkora sztori! A férj a székkel - zseniális:) Annyira jó, hogy így fogtátok fel! Engem valószínűleg megütött volna a guta...Remek történet, köszönöm! Legyen szép ünnepetek!
Most olvastam a bejegyzésedet, én is sütöttem karácsonyra dióst, meg mákost, nagymamám segítségével. Ő azt mondta hogy mindkét oldalát szurkáljam meg villával és akkor nem fog szétnyílni.
Megjegyzés küldése