2011. dec. 23.

A Beigli halála 4 felvonásban, minidráma

1. rész, 11.00
Horváth Ilona sokszor kisegített már, így az ő leírása alapján fogtam hozzá a tésztához. Amíg kelt, elkészítettem a diós, mákos töltelékeket -nagyon finomak lettek! Hú de jó kis beiglink lesz! Ez volt kb 11.30-kor.
Utolsó rész a leírásban: ha vegyesen szeretné a töltelékeket, fele mennyiséggel számoljon. Hm, hát jó, akkor van 4 hosszú beiglire való töltelékem, na bumm, majd csinálok vele valamit...
Tészta kel, minden rendben.
2. rész, 13.30
Tészta kinyújt, töltelék ráken. Eddig jó.
A feltekerésnél már akadt némi problémám, a dióssal még megbirkóztam, a mákosba tettem meggyet is, és kissé szétnyílt a tészta a tetején...
Mi lesz itt még sülés közben?
Legalább nem kell rettegnem attól, hogy szétreped - ez már biztos!
3. rész, 14.30
A második kelesztés után a helyzet némileg elfajult, lsd a mellékelt fotón :D Itt már nem bírtuk ki röhögés nélkül a férjemmel, aki még széket is tett a sütő elé, gondolva, milyen jó szórakozást fog nyújtani a sütőt teljesen elborító beigli látványa...
4. rész
Időközben megsült eme nevezetes, egyedi tervezésű sütemény. A sütés előtt le kell kenni tojássárgájával, majd ha megszáradt, fehérjével, kitenni a hidegre, így szép márványos lesz -írja a receptkönyv.
ez így snassz, a MI beiglink a tölteléktől kapott egyedi mintázatot, lsd. a mellékelt fotón.
Az utolsó rész holnap következik, amikor felvágjuk. Remélhetőleg nem derül ki, hogy nem sült át...
Ja, és valójában a két beigli immár egy, szétválaszthatatlan egységet alkot. Ezt csinálja valaki utánam!
Vidám ünnepet kívánok!!!!
Ráadás:
Időközben készítettem egy kis házi pudingot a maradék töltelék részére, az NLC Advent egyik receptje alapján. Azt elfelejtették leírni, hogy a tojássárgájára NE teljesen lobogó, forró tejet öntsünk, mert attól azonnal megfő! Mielőtt még azt gondolnátok, ez is olyan szuper lett, mint a beigli, közlöm, RÉSEN VOLTAM, és eme baki NEM következett be ;)
Ajánlom egyébként beigli helyett csak a tölteléket, nyakon öntve házi pudinggal... nagyon bejött :)

9 megjegyzés:

Amy's írta...

Rendkivul egyeni lett valoban :))))) EGy beijgli ketto kulonbozo toltelekkel :))
Nagyon jokat nevettem, aztan rajottem hogy en egy arva szot nem szolhatok ugyanis nem sutottem meg soha beiglit (sem) mert a liszttel haragban vagyunk.
En igy imadom a beijglit amikor tobb a toltelek mint a teszta :))
Kerunk kepet majd a felvagott sutirol is:)

Böbe Ikotics írta...

A helyzet az, hogy a beiglid és Te most olyan voltál, mint a televízió hiradók. Csak a rossz hír a hír.Ha minden klapfolt volna nem osztod meg velünk.
Szerintem biztos finom lesz, de gyöngyös-lányhoz méltóan kreatívra csináltad.
Kellemes ünnepet!!

Mano írta...

Mivel ez életem első beiglije, szerintem a sikerültet is lefotóztam volna :)
Örülök, hogy viccesre vettük a párommal, ezt a jókedvet szerettem volna átadni :)
A híradókat pedig úúútálom, nem is nézem! Én a jó híreket szeretem :)))

tittike írta...

Ajánlom Lajos Mari receptjét, nekem bejött!
Szép karácsonyt nektek!
Kriszti

tittike írta...

Ajánlom Lajos Mari receptjét, nekem bejött!
Szép ünnepet nektek!
Kriszti

Ami írta...

Ugyan már, nálunk mióta világ a világ, ilyen a bejgli: kanálla kell enni! Anyu akármilyen receptet próbált eddig ki, mindig szétnyílt. De azért finom lett:)

Boldog karácsonyt!

pj írta...

Nagyon jó sztori! :-)
Szép ünnepet kívánok!

Meretei Andrea írta...

Mekkora sztori! A férj a székkel - zseniális:) Annyira jó, hogy így fogtátok fel! Engem valószínűleg megütött volna a guta...Remek történet, köszönöm! Legyen szép ünnepetek!

Gabcsi írta...

Most olvastam a bejegyzésedet, én is sütöttem karácsonyra dióst, meg mákost, nagymamám segítségével. Ő azt mondta hogy mindkét oldalát szurkáljam meg villával és akkor nem fog szétnyílni.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...